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Apple Pie et caramel au beurre salé : une révélation
Voilà un dessert qui m’a véritablement surpris. Habituée à la traditionnelle tarte aux pommes, je me suis lancée dans la mythique Apple Pie : THE tourte …
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Cordon bleu jambon fromage
Bon, pas de dinde dans le frigo, mais j’avais vraiment envie d’essayer de réaliser des cordons bleus. C’est vrai que sans dinde, c’est un peu léger, …
Gourmandise pour le goûter : chocolat ou confiture ?
{RECETTE ANTI-GASPI} Chocolat noir et marmelade d’orange entre 2 biscuits à base de pain dur et flocons d’avoine. Ca marche très bien aussi avec la confiture …
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Le Tian de légumes, un concentré de saveurs
Aubergines, courgettes, poivrons, tomates sont les ingrédients traditionnels d’un tian ; mais il en existe autant de variantes, que de cigales en Provence. C’est une recette …
Idées apéritives pour ne rien gaspiller
{RECETTE ANTI-GASPI} Voilà, je suis une dingue de fromage. Qu’il soit du nord, du sud, de l’est ou de l’ouest, impossible de résister. J’ai probablement commencé …
Le prumble…
A force de conserver les croûtons de pain, on se retrouve avec une tonne pain perdu à faire. Ca serait un peu triste de toujours préparer …
Crudités fruitées, sauce légère et gourmande
Le temps me manquant pour une production plus assidue de Cook’n Focus, je vous propose la recette fraîcheur du week-end, pour tenter de nous faire redescendre …
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Douceur de fruits : tarte aux framboises, myrtilles et pointes de meringues
Quoi de mieux qu’une tarte aux fruits pour finir un repas léger d’été : des fruits frais, une crème onctueuse pour la gourmandise, et ce goût …
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