Archive for 2021

  • Les super crêpes, la Chandeleur, et les jours qui rallongent : ça fait du bien !

    Je ne sais pas pour vous, mais cette année plus que toutes les autres, j’ai besoin de lumière ! Au point que le calendrier solaire a fait son entrée dans les signets de mon navigateur web. (Si, Si !) Les crêpes sont donc tout à fait à propos, leur forme symbolisait pour certains le retour du soleil et avec lui, les premiers semis d’hiver. La Chandeleur a des origines multiples et a évolué au fil des siècles ; une fête païenne, chrétienne, et orthodoxe, célébrée de bien des façons selon les régions du monde.

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  • Recettes détox pour se faire du bien, en douceur.

    Les recettes détox sont de précieuses préparations de jus de légumes et de fruits, de soupes et de veloutés, pour retrouver l’énergie et l’équilibre après des périodes riches et intenses ! Et parce que 2020 n’a ressemblé à aucune autre année, nous n’allions surement pas rompre avec la tradition des repas conviviaux et généreux des fêtes de Noël, même si c’est en petit comité ! Nous en avions tellement besoin ! Avec tous les plats gourmands, les recettes traditionnelles ou plus sophistiquées, cette année encore, la grande cure annuelle de chocolats et autres marrons glacés n’est pas passée sans laisser quelques traces (ou quelques kilos…) il faut maintenant rééquilibrer notre organisme !

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