Archive for 2018

  • Aïoli vert : avocat, cajou, persil.

    Cette recette de Valérie Cupillard est d’une simplicité extrême ! Elle consiste à : 1. tout mettre dans le robot, et 2. tourner le bouton ! Derrière cette apparente facilité, se cache l’association des saveurs et des bienfaits de l’avocats, des noix et du persil. A consommer sans attendre afin de bénéficier de tous ces avantages !

    Read more

  • Pancakes salés sans gluten

    Vite préparés, vite cuits, vite mangés ! Depuis quelques temps, les pancakes ont fait leur apparition dans ma cuisine, sucrés ou salés, mais dans une version dairy-free, sans oeuf ni lait de vache. Fini les ennuis de cuisson, notamment interminable quand il s’agit de les cuire à l’unité et avec cette satanée mini-poêle qui accroche… Dairy-free donc, mais aussi sans gluten avec de la farine de riz complet et de lupin !

    Read more